Елементарні кабачкові рулетики на сковорідці: що покласти всередину
Кабачкові рулетики – дуже простий варіант літньої закуски. У овочеві слайси можна загорнути будь-яку начинку. Наприклад, чудовою ідеєю буде покласти фарш, а також майонез та багато сиру.
Ідея приготування соковитих рулетиків з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Харчишиної (irisha redko) в Instagram. Така страва стане чудовим доповненням святкового столу.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- сіль, перець
- панірувальні сухарі
- яйце – 1 шт
- курячий фарш – 200 г
- моцарела – 100 г
- майонез – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати на тоненькі слайси ножем або економкою.
2. Посолити, поперчити.
3. Викласти зверху фарш, який попередньо також посолити та поперчити.
4. Змастити майонезом, посипати тертим сиром.
5. Завернути в рулетик.
6. Яйце збити і обваляти в ньому кабачок, а потім в сухарях.
7. Смажити на розігрітій сковорідці з олією з усіх сторін до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: