Елементарні слойки з полуницею до чаю: вимішувати тісто не доведеться

Листкове тісто – це універсальний продукт, з якого в будь-який момент можна щось приготувати. Тому дуже зручно, якщо така заготівля лежить в морозилці. Як варіант, спечіть ліниві слойки із сезонною полуницею та ніжним заварним кремом.

Відео дня

Ідея приготування слойок із заварним кремом та полуницею опублікована на сторінці фудблогерки з ніком ksu foodbloger в Instagram. Вироби випікаються всього 20 хвилин.

Інгредієнти:

• листкове тісто – 500 г.
• полуниця – 250 г.
• яйця – 1 шт. (жовток для змащування)

Інгредієнти для заварного крему:

• молоко – 1 л.
• яйця – 4 шт.
• цукор – 150 г
• ваніль
• борошно – 4 ст.л.
• щіпка солі
• згущене молоко – за смаком
• вершкове масло – 100 г

Спосіб приготування:

1. Розбити яйця, додати сіль, цукор, ванільний цукор.

2. Все разом перемішати вінчиком.

3. Поступово ввести борошно – виходить густа маса без грудочок.

4. В кінці додати поступово молоко.

5. Готувати на невеликому вогні, постійно помішуючи.

6. Коли крем почне густіти – вимкнути.

7. Дати трішки настоятись.

8. Додати вершкове масло та згущене молоко.

9. Випікати слойки 20 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молочний коктейль із полуницею
• Йогуртовий торт із полуницею
• Смузі з полуницею і медом