Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

2 хвилини
1,1 т.
Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

Цей десерт готується навіть простіше за традиційний чізкейк. Сирна маса застигає навіть без основи. А всередину смачно додати консервований ананас. 

Ідея приготування десерту з кисломолочного сиру без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Можна їсти одразу після застигання. 

Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

Інгредієнти:

  • 600 г кисломолочного сиру 9%
Відео дня
  • 1 банка консервованих ананасів (580 мл)
  • 25 г желатина
  • 80 мл води
  • 50-70 г цукру/пудри (за бажанням)

Спосіб приготування:

Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

1. Желатин залити холодною водою і даємо набухнути.

2. До сиру додати сироп з консервованих ананасів і за бажанням цукор або пудру.

3. Збити до однорідної маси.

Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

4. Набухший желатин розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані і обережно ввести у сирну масу.

5. Ананаси нарізати шматочками.

Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

6. Додати до сирної маси, ретельно перемішати.

7. Перекласти сирно-ананасову масу у силіконову форму для випічки, розрівняти, накрити плівкою і залишити мінімум на 2-3 години в холодильнику для застигання.

Елементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти