Відео дняЕлементарний десерт без випікання з п'яти інгредієнтів: готується з сиру
Цей десерт готується навіть простіше за традиційний чізкейк. Сирна маса застигає навіть без основи. А всередину смачно додати консервований ананас.
Відео дняІдея приготування десерту з кисломолочного сиру без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Можна їсти одразу після застигання.
Інгредієнти:
- 600 г кисломолочного сиру 9%
- 1 банка консервованих ананасів (580 мл)
- 25 г желатина
- 80 мл води
- 50-70 г цукру/пудри (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Желатин залити холодною водою і даємо набухнути.
2. До сиру додати сироп з консервованих ананасів і за бажанням цукор або пудру.
3. Збити до однорідної маси.
4. Набухший желатин розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані і обережно ввести у сирну масу.
5. Ананаси нарізати шматочками.
6. Додати до сирної маси, ретельно перемішати.
7. Перекласти сирно-ананасову масу у силіконову форму для випічки, розрівняти, накрити плівкою і залишити мінімум на 2-3 години в холодильнику для застигання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: