Елементарний десерт з персиками без випікання в склянці: застигає в холодильнику

Замість приготування випічки з персиками можна зробити прохолодний десерт. В його основі звичайна сметана, а зверху фрукти. Маса чудово застигає в холодильнику і виходить дуже легкою.

Ідея приготування елементарного персикового десерту без випікання опубліковна на сторінці блогерки Катерини з ніком katien.ly в Instagram. Дуже зручно подавати порційно в склянках. 

Інгредієнти:

• сметана – 300 г
• молоко – 200 мл

Відео дня

• желе – 1 пакетик
• персики – 2-3 шт
• желатин – 15 г
• цукрова пудра – за смаком

Спосіб приготування:

1. Желатин залити 100 мл молока і поставити набухатись на 10 хвилин.

2. Змішати сметану, цукрову пудру та решту молока.

3. Набухший желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення. Далі додати його в сметану.

4. Розлити все у форми і поставити в холодильник.

5. Поки сметана буде охолоджуватись – нарізати персики тоненькими слайсами і підготувати желе.

6. Далі на охолоджену сметану викласти персики і залити желе (холодне, щоб не розтопило сметану).

7. Відправити все знову в холодильник до повного застигання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Заливний пиріг із персиками

• Торт з персиками та вершками
• Пиріг з персиками на йогурті