Елементарний десерт з персиками без випікання в склянці: застигає в холодильнику

Замість приготування випічки з персиками можна зробити прохолодний десерт. В його основі звичайна сметана, а зверху фрукти. Маса чудово застигає в холодильнику і виходить дуже легкою.
Ідея приготування елементарного персикового десерту без випікання опубліковна на сторінці блогерки Катерини з ніком katien.ly в Instagram. Дуже зручно подавати порційно в склянках.
Інгредієнти:
- сметана – 300 г
- молоко – 200 мл
- желе – 1 пакетик
- персики – 2-3 шт
- желатин – 15 г
- цукрова пудра – за смаком
Спосіб приготування:
1. Желатин залити 100 мл молока і поставити набухатись на 10 хвилин.
2. Змішати сметану, цукрову пудру та решту молока.
3. Набухший желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення. Далі додати його в сметану.
4. Розлити все у форми і поставити в холодильник.
5. Поки сметана буде охолоджуватись – нарізати персики тоненькими слайсами і підготувати желе.
6. Далі на охолоджену сметану викласти персики і залити желе (холодне, щоб не розтопило сметану).
7. Відправити все знову в холодильник до повного застигання.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: