Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

2 хвилини
822
Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

Соковита і солодка полуниця – це ідеальна основа для приготування простих десертів. Їх навіть не доведеться випікати. Зробіть смачний вершковий крем, поєднайте його зі шматочками ягодами, а також желе. 

Ідея приготування полуничного десерту в креманці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком anny.cooking в Instagram. Можна подати на святковий стіл замість торту. 

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

Інгредієнти на 4 порції:

  • полуниця – 300 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор, ваніль – 50 г
  • крохмаль – 1 ч.л.
  • молоко – 200 г
  • холодні вершки 33% – 150 г
  • печиво савоярді – 4 шт.
  • полуничне желе – 1 пачка

Спосіб приготування:

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

1. Для крему зʼєднати яйце, цукор, крохмаль, ваніль і молоко.

2. Довести на вогні помішуючи до загустіння.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

3. Охолодити до кімнатної температури.

4. Збити холодні вершки до стійких піків, обʼєднати з холодним кремом.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

5. Печиво розрізати навпіл.

6. Вмочити в полуничне пюре, викласти  в креманки, зверху викласти крем.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

7. Поставити в холодильник.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

8. Желе приготувати згідно інструкції і охолодити до кімнатної температури.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

9. Полуницю нарізати, викласти зверху на крем і залити желе. На 1 порцію в мене пішло ~ 2-3 ст.л. желе. Ще раз охолоджуємо і смакуємо.

Елементарний десерт з полуниці без випікання: дуже зручно подати просто у креманці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти