Відео дняЕлементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться
Щоб десерт був смачним та вишуканим зовсім не обов'язково його випікати. Можна скористатись лінивим варіантом, в якому всі компоненти потрібно просто викласти в склянку шарами. Його ще й дуже зручно подавати, тому що розрізати не потрібно.
Відео дняІдея приготування простого десерту без випікання в склянці опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Можна використати будь-які заморожені ягоди, які у вас є.
Інгредієнти:
- 200 г будь-яких ягід
- 1 ст.л. лимонного соку
- 1 ст.л. цукру
- 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 50-70 мл води
Інгредієнти для крему:
- 150 г вершкового сиру
- 2 ст.л. сметани (можна замінити на вершки)
- 1 ст.л. цукрової пудри
- 40 г білого шоколаду
Інгредієнти для крихти:
- 50 г пісочного печива
- 15 г вершкового масла
- горішки за бажанням
Спосіб приготування:
1. Для ягідного конфі поєднати всі інгредієнти, поставити на повільний/середній вогонь і, постійно помішуючи 3-5 хвилин, довести до загустіння.
2. Обовʼязково охолодити до кімнатної температури.
3. Для крему вершковий сир, цукрову пудру та сметану збити до однорідності (замість сметани можна використати жирні вершки, збити їх разом з пудрою до стійких піків, тоді ввести вершковий сир і перемішати).
4. Шоколад розтопити на водяній бані чи в мікрохвильовці короткими імпульсами, охолодити та додати до крему, перемішати.
5. Для крихти подрібнити печиво, додати до нього розтоплене масло і, за бажанням, горішки.
6. Зібрати десерт у склянці.
7. Подавати можна одразу, але найкраще поставити його в холодильник на годину, щоб він трішки настоявся.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: