Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

2 хвилини
1,0 т.
Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

Щоб десерт був смачним та вишуканим зовсім не обов'язково його випікати. Можна скористатись лінивим варіантом, в якому всі компоненти потрібно просто викласти в склянку шарами. Його ще й дуже зручно подавати, тому що розрізати не потрібно. 

Ідея приготування простого десерту без випікання в склянці опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Можна використати будь-які заморожені ягоди, які у вас є. 

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

Інгредієнти:

  • 200 г будь-яких ягід
Відео дня
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
  • 50-70 мл води

Інгредієнти для крему:

  • 150 г вершкового сиру
  • 2 ст.л. сметани (можна замінити на вершки)
  • 1 ст.л. цукрової пудри
  • 40 г білого шоколаду

Інгредієнти для крихти:

  • 50 г пісочного печива
  • 15 г вершкового масла
  • горішки за бажанням

Спосіб приготування:

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

1. Для ягідного конфі поєднати всі інгредієнти, поставити на повільний/середній вогонь і, постійно помішуючи 3-5 хвилин, довести до загустіння.

2. Обовʼязково охолодити до кімнатної температури.

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

3. Для крему вершковий сир, цукрову пудру та сметану збити до однорідності (замість сметани можна використати жирні вершки, збити їх разом з пудрою до стійких піків, тоді ввести вершковий сир і перемішати).

4. Шоколад розтопити на водяній бані чи в мікрохвильовці короткими імпульсами, охолодити та додати до крему, перемішати.

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

5. Для крихти подрібнити печиво, додати до нього розтоплене масло і, за бажанням, горішки.

6. Зібрати десерт у склянці.

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

7. Подавати можна одразу, але найкраще поставити його в холодильник на годину, щоб він трішки настоявся.

Елементарний десерт з вишнями в склянці: випікати не доведеться

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти