Елементарний кокосовий чізкейк без замішування тіста: з чого зробити основу

Такий чізкейк готується значно простіше багатьох тортів. Для нього не довдеться замішувати тісто, тому що в основі звичайне печиво. Все максимально просто. 

Відео дня

Ідея приготування кокосового чізкейку опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ir.uschp в Instagram. Щоб сирна маса була достатньо густою Такий десерт ідеально підходить для сімейного чаювання.

Інгредієнти для основи:

• борошно – 150 г
• цукор – 150 г
• вершкове масло – 125 г

Інгредієнти для сирного шару:

• філадельфія – 125 г
• цукор – 100 г
• цукерки рафаелло – 8 шт.
• кукурудзяний крохмаль – 20 г
• яйця – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішати все для основи (масло має бути холодним).

2. Викласти на дно форми.

3. Рівномірно розподілити.

4. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

5. Для сирного шару поєднати всі інгредієнти у блендері.

6. Залити масу на основу та відправити у духовку на 40 хвилин.

7. Після випікання дати відпочити в холодильнику 3 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чізкейк з вишнею
• Чізкейк з сиром
• Лимонний чізкейк