Елементарний листковий пиріг "Капрезе": готується простіше піци

2 хвилини
1,8 т.
Елементарний листковий пиріг 'Капрезе': готується простіше піци

"Капрезе" – це не лише салат, але й ситний пиріг. В його основі звичайне листкове тісто, яке ви можете придбати в будь-якому магазині. Вам потрібно лише нарізати інгредієнти для начинки, викласти їх та запекти.

Відео дня

Ідея приготування елементарного листкового пирога "Капрезе" опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram. Навіть простіше ніж класична піца.

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

Інгредієнти:

  • листкове тісто – 500 г.
  • соус песто
  • помідори – 2 шт.
  • моцарела в розсолі – 200 г
  • моцарела в розсолі
  • сіль, прованські трави
  • жовток – 1 шт.
  • кедрові горішки
  • базилік

Спосіб приготування:

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

1. Викласти розморожене тісто на пергамент.

2. По краям зробити неглибокі розрізи.

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

3. Змастити тісто соусом песто.

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

4. Викласти нарізані скибочками помідори та моцарелу.

5. Посолити, посипати прованськими травами.

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

6. Краї змастити жовтком для золотистої скоринки.

7. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Елементарний листковий пиріг ''Капрезе'': готується простіше піци

8. За бажанням готовий пиріг посипати кедровими горішками та прикрасити листочками свіжого базиліку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти