Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

2 хвилини
867
Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

Для смачного та ефектного десерту не завжди потрібно довго замішувати і випікати тісто. Можна просто посмажити млинці. Вийде дуже смачно, якщо загорнути в них бананову начинку з сиром. 

Ідея приготування солодкого рулету з млинців опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram. Десерт чудово тримає форму і дуже привабливий у розрізі. 

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

Інгредієнти:

  • яйце – 2 шт
  • молоко – 300 мл
Відео дня
  • рисове борошно – 50 г
  • кукурудзяний крохмаль – 50 г
  • какао – 20 г
  • підсолоджувач – за смаком ⠀
  • щіпка солі
  • оливкова або рослинна олія – ​​10 мл

Інгредієнти для крему:

  • вершковий сир – 400 г
  • згущене молоко – за смаком⠀
  • банан – 1 шт

Спосіб приготування млинців:

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

1. Змішуємо всі інгредієнти міксером, щоб не було грудочок. Тісто буде рідким – це нормально.

2. Перед першим млинцем змащуємо сковорідку краплею олії.

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

3. Смажимо на середньому вогні по 30 секунд з кожного боку.

4. Даємо охолонути.⠀

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

Спосіб приготування крему:

1. Поєднуємо вершковий сир та згущене молоко.

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

2. Змащуємо млинець кремом і, трохи відступаючи від краю першого млинця, кладемо новий і знову крем. Повторюємо так, поки не закінчаться млинці і крем.

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

3. Викладаємо дрібно нарізаний банан.

4. Скручуємо все в рулет і загортаємо у харчову плівку.

Елементарний млинцевий рулет з бананом без духовки: простіший за будь-які торти

5. Ставимо в холодильник на кілька годин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти