Елементарний печінковий салат зі сметаною: знадобиться всього 5 компонентів
![Елементарний печінковий салат зі сметаною: знадобиться всього 5 компонентів](https://i.obozrevatel.com/news/2024/1/9/pexels-kaboompics-com-5765-21.jpg?size=1944x924)
З такого поживного та універсального продукту як печінка – можна зробити дуже елементарний салат. Для нього вам знадобиться всього 5 доступних інгредієнтів. Страва ідеально підходить і для святкового столу, і просто для перекусу.
Ідея приготування елементарного салату з печінкою опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. Виходить дуже корисно, тому що заправляється страва сметаною.
Інгредієнти:
- печінка куряча або яловича – 300 грам
- цибуля – 2 середні
- морква – 1 середня
- солоні огірки – 4-5 шт
- сметана – 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Печінку готуємо зручним способом (можна відварити, протушкувати, запекти).
2. Цибулю нарізаємо (половинку розрізати на 3 частини та подрібнити).
3. Моркву тремо на дрібну тертку.
4. Обсмажуємо овочі на краплі олії до готовності.
![](https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/31/pexels-photo-4992944.jpeg)
5. Коли все охолонуло – печінку та огірки нарізаємо соломкою, поєднуємо з овочами та заправляємо.
6. В оригіналі салат заправляється майонезом. Дітям можна зробити без огірка.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: