Елементарний пиріг без замісу за пів години: використайте тісто філо
![Елементарний пиріг без замісу за пів години: використайте тісто філо](https://i.obozrevatel.com/news/2024/5/16/0o9a0537.jpg?size=1944x924)
Тісто філо – це дуже універсальний та простий у приготуванні продукт. Якщо у вас немає часу на вимішування та тривале випікання, філо – це саме те, що треба. Можна зробити простий пиріг з сиром та шинкою. Вийде дуже ситно.
Ідея приготування пирога з шинкою та сиром без замісу опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Сенич (yuliia.senych) в Instagram. Всі продукти дуже бюджетні.
Інгредієнти:
- тісто філо – 1 пачка (10-12 листів)
- шинка – 150 г
- бекон – 150 г
- сир – 200 г
- вершкове масло ~ 50г(або оливкова олія)
Інгредієнти для заливки:
- яйця – 2 шт.
- вершки – 200 мл. (або сметана)
- сіль/спеції/перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тісто філо завчасно дістати з холодильника та залишити до розмороження.
2. Зібрати кожен лист тіста в гармошку та викласти в форму.
3. Якщо тісто пересохло – накрити його вологим рушником та залишити на 20-30 хвилин.
4. В шари тіста в довільному порядку вставити шинку/бекон/сир.
5. Змастити тісто розтопленим вершковим маслом або олією.
6. Для заливки змішати яйця, вершки і спеції.
7. Залити пиріг заливкою та відправити випікатись в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: