Елементарний пиріг з лаваша в духовці: з чого зробити начинку
![Елементарний пиріг з лаваша в духовці: з чого зробити начинку](https://i.obozrevatel.com/news/2023/8/15/screenshot921.jpg?size=1944x924)
Щоб довго не вимішувати тісто для пирогів – можна використати звичайний лаваш. Він швидко запікається і чудово поєднується з будь-якою начинкою. Дуже смачно виходить з куркою, сиром та кукурудзою.
Ідея приготування лінивого пирога з лаваша опублікована на сторінці суперфіналістки проєкту "Майстер Шеф" Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Виглядає страва дуже апетитно.
Інгредієнти:
- лаваш – 200 г
- цибуля – 1 шт.
- сир твердий – 200 г
- молоко – 150 мл.
- масло – 70 г
- яйця – 1 шт.
- цукор – 1 ч.л.
- сіль, перець – за смаком
- кукурудза консервована – 1 банка
- куряче стегно без кісточки або філе – 400 г
- зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Куряче мʼясо зварити та розібрати на волокна.
2. Цибулю нарізати та обсмажити.
3. Додати до курки.
4. Натерти сир.
5. Порізати зелену цибулю.
6. Молоко розігріти з маслом та змастити лаваш.
7. Викласти на лаваш сир, куряче м’ясо з цибулею, кукурудзу, зелену цибулю та згорнути в рулет.
8. Форму для запікання змастити маслом.
9. Викласти в неї лаваш і добре притиснути, щоб лаваш розійшовся по формі.
10. В молоко з маслом, що залишилося, додати яйце та цукор.
11. Все змішати та залити пиріг.
12. Запікати 30 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: