Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

2 хвилини
747
Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

Такий пиріг можна приготувати з будь-якими фруктами або ягодами. Але поки сезон полуниці у розпалі – варто використати саме її. Соковиті плоди чудово поєднаються з пухким бісквітним тісто. 

Ідея приготування пухкого полуничного пирога опублікована на сторінці фудблогерки Христини Булезюк (kristina buleziuk) в Instagram. До чаю просто ідеальний варіант.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 1 ст.л. для посипки – 200 г
  • дрібка солі
  • ванільний цукор – 1 ст.л.
  • сметана – 150 г
  • соняшникова олія – 70 мл.
  • борошно – 250 г
  • розпушувач – 1 ст.л.
  • полуниця 300 г + 100 г
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

1. У миску покласти яйця з цукром.

2. Додати сіль та ванільний цукор.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

3. Збити протягом 2 хвилин.

4. До суміші додати сметану, збити і додати олію.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

5. Після цього всипати просіяне борошно і розпушувач.

6. Ретельно перемішати і покласти 300 г нарізаної полуниці.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

7. Тісто з полуницею викласти у форму, застелену пергаментом.

8. Зверху прикрасити 100 г нарізаної полуниці.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

9. Поставити випікати у духовку, розігріту до 180 градусів на 55 хвилин.

10. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Елементарний полуничний пиріг до чаю: тісто виходить дуже пухким

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти