Елементарний рулет з кабачків: вистачить на всю родину

Окрім оладок, з кабачків можна приготувати ще одну смачну страву – рулет. Овоч достатньо просто натерти – і це вже буде чудова основа для тіста, з якого готуються млинці. Їх, в свою чергу, варто доповнити смачною начинкою. Рулет виходить дуже ситним і його точно вистачить на всю родину.

Ідея приготування смачного кабачкового рулету опублікована на сторінці фудблогерки Христини (food_1333) в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачок віджатий – 350 г

• яйця – 4 шт

• борошно – 130 г

• сир – 50 г

• сіль, спеції

Відео дня

Інгредієнти для начинки:

• крем-сир – 175 г

• смажені печериці – 150 г

• помідори – 150 г

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти для рулету з'єднати, розподілити на пергамент і випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

2. Дістаємо з духовки, намазуємо крем-сиром, кладемо грибочки та помідор.

3. Згортаємо, даємо охолонути, замотуємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на годину, щоб усі смаки поєдналися.

4. Начинку можна використовувати будь-яку.

5. Пергамент - силіконізований, якщо у вас звичайний – змастити олією.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мусака з кабачків

• Мариновані кабачки за 5 хвилин

• Пряні мариновані кабачки