Елементарний салат "Холодний шашлик" з курячими шлуночками: заправляється майонезом

2 хвилини
6,5 т.
Елементарний салат 'Холодний шашлик' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

Курячі шлуночки – це дуже доступний та бюджетний продукт. Тому він може стати чудовою основою для приготування ситного майонезного салату "Холодний шашлик". Поєднати потрібно всього 2 інгредієнти, а також маринад та заправку. 

Ідея приготування салату "Холодний шашлик" опублікована на сторінці фудблогерки Інни Ключник (innakluchnik31) в Instagram. Може бути як святкова страва і просто на кожен день. 

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

Інгредієнти:

  • курячі шлуночки – 1 кг
  • цибуля – 500 г
Відео дня

Інгредієнти для маринаду:

  • сіль – 0,5 ч.л.
  • цукор – 3 ст.л. 
  • оцет – 100 г
  • вода – 100 г

Спосіб приготування:

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

1. Цибулю нарізати тоненькою соломкою.

2. Додати до неї усі компоненти для маринаду.

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

3. Залишити мінімум на 30 хвилин.

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

4. Шлуночки відварити у добре підсоленій воді з додаванням овочів.

5. Охолоджені шлуночки нарізати соломкою.

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

6. Додати мариновану цибулю та подрібнену петрушку. 

7. Всипати перець.

Елементарний салат ''Холодний шашлик'' з курячими шлуночками: заправляється майонезом

8. Заправити майонезом і добре перемішати. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти