Елементарний салат з буряка: смачніший за "Вінегрет"
Традиційним салатом з буряка, про який знають усі, є "Вінегрет". Але така страва є дуже буденною і вона навряд підійде для святкового столу. Тому можна зробити нову альтернативу. У страву додається дуже смачна та, водночас, проста заправка, яка ідеально доповнює всі компоненти. В такому салаті навіть буденний буряк стає дійсно вишуканим компонентом і залишає всю свою користь.
Ідея приготування смачного салату з буряком, який смачніший за "Вінегрет" опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Інгредієнти:
- буряк – 3 шт
- квашений огірок – 2шт
- цибуля – 1 шт
- цукор – 1 ч.л.
- гірчиця в зернах – 1 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- сіль і перець – за смаком
- грецький горіх
Спосіб приготування:
1. Цибулину нарізати четверть кільцями, перекласти на розігріту пательню з олією, посипати цукром і смажити до золотистого кольору.
2. Відварений буряк і солений огірок нарізати маленькими кубиками, пересипати у тарілку, додати смажену цибулю, сметану, гірчицю, сіль, перець.
3. Перемішати, викласти на тарілку, посипати подрыбненими горіхами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: