Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

2 хвилини
18,1 т.
Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Швидкі пироги чудово виручають в моменти, коли потрібно ситно нагодувати всю родину. І тісто розкочувати не доведеться, бо його можна зробити на кефірі. Просто викладаєте все у форму і запікаєте. 

Ідея приготування ситного заливного пирога на кефірі опублікована на сторінці фітнес-тренерки Світлани Шиманської (shymanska.fit) в Instagram. Щоб начинка була ситною, візьміть тунець, а також відваріть яйця. 

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Інгредієнти для тіста:

Відео дня
  • борошно – 135 г (можна взяти рисове)
  • яйця – 3 шт.
  • кефір – 375 мл.
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • сіль та перець – 1 ч.л.

Інгредієнти для начинки:

  • відварені яйця – 4 шт.
  • тунець консервований у власному соку – 1 банка
  • цибуля зелена – за смаком
  • льон для прикраси

Спосіб приготування:

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

1. Змішати яйця, кефір, борошно, розпушувач та сіль до однорідної маси.

2. Тісто має вийти не густим.

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

3. Дрібно нарізати відварені яйця, цибулю змішуємо з тунцем.

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

4. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом та виливаємо половину тіста.

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

5. Далі розподіляємо начинку і заливаємо тістом, що залишилося.

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

6. Посипаємо льоном і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Елементарний заливний пиріг на кефірі: тісто виходить дуже пухким

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти