Фаршировані баклажани з філе та сиром для обіду та вечері: готуються елементарно у духовці

Кінець липня та весь серпень – сезон смачних баклажанів, які можуть бути основою для приготування багатьох ситних та смачних страв. Баклажани можна запікати, фарширувати, робити ікру та салати на зиму.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом фаршированих баклажанів з курячим філе, помідорами та твердим сиром.

Відео дня

Інгредієнти:

• баклажани – 500 г
• куряче філе – 200 г
• помідори – 200 г
• часник – 2 зуб.
• сир твердий – 70 г
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Баклажани розріжте навпіл. М'якуш виберіть і поріжте кубиком, обсмажте з порізаним кубиком філе до готовності.

2. Додайте порізані помідори, подрібнений часник, сіль, перець, перемішайте.

3. Викладіть готову начинку в баклажани, зверху присипте твердим сиром та запікайте до готовності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані баклажани з часником та травами
• Квашені баклажани без маринаду та оцту
• Мариновані баклажани в каструлі