Відео дня
Фаршировані баклажани з філе та сиром для обіду та вечері: готуються елементарно у духовці

Кінець липня та весь серпень – сезон смачних баклажанів, які можуть бути основою для приготування багатьох ситних та смачних страв. Баклажани можна запікати, фарширувати, робити ікру та салати на зиму.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом фаршированих баклажанів з курячим філе, помідорами та твердим сиром.
Інгредієнти:
- баклажани – 500 г
- куряче філе – 200 г
- помідори – 200 г
- часник – 2 зуб.
- сир твердий – 70 г
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Баклажани розріжте навпіл. М'якуш виберіть і поріжте кубиком, обсмажте з порізаним кубиком філе до готовності.
2. Додайте порізані помідори, подрібнений часник, сіль, перець, перемішайте.
3. Викладіть готову начинку в баклажани, зверху присипте твердим сиром та запікайте до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: