Відео дняФарширований перець по-новому: рецепт страви для вечері
Фарширований перець – ідеальна альтернатива голубцям. Готувати їх можна з м'ясним фаршем, а також з овочами та грибами.
Відео дня
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного фаршированого перцю з м'ясним фаршем, рисом та сиром.
Інгредієнти:
- Перець – 3 шт.
- Фарш яловичина 400 г
- Мал
- Цибуля – 1 шт.
- Перець чилі – 1 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сіль
- Перець
- Олія соняшникова
- Сир моцарела
Спосіб приготування:
1. Змішайте фарш, смажену цибулю, моркву, спеції, рис, томатну пасту та перемішайте.
2. Помийте перець, розріжте навпіл чи просто видаліть серединку.
3. Нафаршируйте перець, готуйте 30 хвилин при 180 С і ще 5 хвилин після того, як посипали сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: