Фарширований перець: рецепт найкращої начинки

Фарширований перець

Перець – осінній, корисний овоч, в якому багато клітковини, а також вітамінів А, С, Р, В, калію і марганцю. Безумовно його краще їсти в сирому вигляді, особливо зараз – восени, коли в ньому найбільше вітамінів, а також його можна додавати в салати, пиріг, піцу, робити лечо, аджику, запікати і фарширувати.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами рецептами найкращих начинок саме для фаршированого перцю, які додадуть йому особливого смаку та приємного аромату.

Індичка й киноа

Фарширований перець

Інгредієнти:

  • фарш з індички – 300-400 г

  • цибуля – 1 шт.

Відео дня
  • киноа – 2-3 ст. л.

  • часник – 3 зуб.

  • зелень – 1 пучок

  • сіль, перець – за смаком

  • томатна паста – 2-3 ст. л.

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • олія – 1-3 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Зробіть фарш з м'яса.

  2. Відваріть киноа, змішайте їх.

  3. Цибулю поріжте дрібними кубиками, обсмажте з часником на олії, додайте у фарш.

  4. Посоліть, поперчіть за смаком, все перемішайте й нафаршируйте перець.

  5. Готовий перець поставте в каструлю або форму, полийте соусом з томатної пасти й сметани, варіть до готовності.

Найкраще подавати перці гарячими з овочами, зеленню й сметанним соусом.

Як смачно приготувати фарширований перець

Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти