Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

2 хвилини
82,2 т.
Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

Форшмак – це популярна одеська закуска з оселедця. І окрім класичних інгредієнтів, таких як яйця, цибуля та вершкове масло не забудьте додати яблуко. Страва буде мати чудовий соковитий смак. 

Ідея приготування ніжного форшмаку з яблуком опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Харчишиної (irisha_redko) в Instagram. Смачно подавати на чорному хлібі. 

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

Інгредієнти:

  • оселедець – 2 філе
  • яйце – 1 шт
  • яблуко зелене – 1/2ш
Відео дня
  • цибуля 1/2 шт+яблучний оцет 1-2ст.л
  • вершкове масло – 30 г
  • сіль, лимонний сік для смаку
  • чорний хліб

Спосіб приготування:

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

1. Дрібно нарізати ножем оселедець, чим дрібніше, тим краще, можна ще пропустити через мʼясорубку, але смачніше нарізати.

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

2. Додати натерте відварене яйце, натерте яблуко, без шкірки.

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

3. Покласти вершкове масло та мариновану дрібно нарізану цибулю.

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

4. Поперчити, полити лимонний соком та перемішати. 

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

5. Підсмажити чорний хліб.

6. Викласти на нього форшмак. 

Форшмак буде дуже смачним та ніжним: додайте один простий інгредієнт

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти