Ідеальна вечеря від дієтологині – мідії з помідорами чері

Мідії з помідорами черрі

Вечеря завжди повинна бути легкою й обов'язково смачною, а також швидкою у приготуванні. Найкраще для вечері вибирати овочеві або білкові страви, від яких ви, по-перше, не наберете вагу, по-друге – не будете перевантажувати шлунок на ніч.

Дієтологиня Наталія Самойленко поділилася в Instagram рецептом просто ідеальної вечері з мідій та помідорів чері під білим вином.

У мідії можна додати біле сухе вино

Інгредієнти:

  • оливкова олія – 2-3 ст. л.

  • болгарський перець – 1 шт.

  • часник – 2-3 зуб.

  • помідори чері – 300 г

Відео дня
  • цибуля – 1 шт.

  • петрушка – пучок

  • мідії в раковинах – 1,5 кг

  • сухе біле вино – 250 мл

  • орегано, сіль перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Цибулю поріжте кубиками, перець також – поріжте середніми шматками, часник подрібніть, перекладіть все на сковороду й смажте близько 2-3 хвилин на оливковій олії.

  2. Додайте помідори чері й готуйте ще 4 хв, щоб помідори добре прогрілися й віддали свій сік.

  3. Додайте в каструлю мідії та спеції за смаком.

  4. Потім налийте 250 мл сухого вина, накрийте кришкою та готуйте 4-5 хв, поки мідії не розкриються.

  5. Додайте петрушки та подавайте до столу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти