Гарбузовий пиріг із суфле: без цукру та випікання

2 хвилини
5,6 т.
Гарбузовий пиріг із суфле: без цукру та випікання

Такий пиріг – це ідеальне рішення, якщо в холодильнику є гарбуз, але вмикати духовку та возитися з випіканням зовсім не хочеться. Йдеться про гарбузовий пиріг із суфле. Він дуже ароматний, ніжний, має чудовий колір і дуже легко готується. До речі, він навіть не містить цукру – приємний бонус для тих, хто худне.

Фудблогерка Інна Левенець (inna_levenets) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом гарбузового пирога без цукру та випікання.

Рецепт гарбузового пирога без цукру та випікання

Інгредієнти:

Основа:

  • веганське печиво – 200 г
  • веганське масло – 100 г

Суфле:

  • гарбузове пюре – 200 г
Відео дня
  • кокосове молоко – 300 мл
  • кленовий сироп – 2 ст. л.
  • кориця – 1 ч. л.
  • мускатний горіх – 1\4 ч. л.
  • агар-агар – 2 ч. л.
  • вода – 50 мл
  • карамельний сироп
  • крихти печива
Десерти з гарбузом

Спосіб приготування:

1. Розпочнемо з основи. Для цього збити у блендері печиво з розтопленим веганським маслом або маргарином.

2. Отриману масу утрамбувати на дно форми. Поставити в холодильник на півгодини.

Простий пиріг з гарбузом для дітей

3. Далі – переходимо до суфле. Пюре змішати зі спеціями та кокосовим молоком. Поставити на плиту та варити на слабкому вогні 10 хвилин.

4. Окремо розвести агар-агар в холодній воді, вилити до гарбузового пюре, перемішати та варити ще 10-15 хвилин, помішуючи.

Гарбузовий пиріг без духовки

5. Додати кленовий сироп, перемішати та зняти з вогню. Дати охолодити до кімнатної температури та вилити на основу. Поставити в холодильник до повного застигання.

6. Готовий пиріг полити карамельним сиропом і посипати крихтами печива.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти