Гігантська куряча відбивна: чудова ідея ситної святкової закуски
Такою відбивною можна нагодувати цілу компанію. Вона ситна, велика та дуже смачна. Це ідеальна страва для святкової вечері або обіду. І якщо у вас в морозилці лежить куряче філе і ви не знаєте, що з нього приготувати – саме час зробити гігантські відбивні в клярі.
Ідея приготування опублікована на сторінці _retsepty_vkusno в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 400 г
сіль, перець
яйця – 3 шт.
часник – 1 зубчик
молоко – 2 ст. л
борошно – 50 г
панірувальні сухарі – 100 г
рослинна олія (для смаження)
Спосіб приготування:
1. Куряче філе промити та обсушити.
2. Нарізати вздовж на слайси.
3. Накрити харчовою плівкою, добре відбити.
4. Посолити та поперчити.
5. В один посуд розбити яйця, посолити, поперчити, натерти часник, налити молоко і збити.
6. В інший насипати борошно, посолити. У третій панірувальні сухарі та подрібнену петрушку.
7. Обваляти філе в борошні, яйці, панірувальних сухарях і обсмажити до золотистості з обох сторін.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: