Відео дня
Глазурований шоколадний сирок для всієї родини: не порівняти із магазинним
Глазуровані сирки – це смаколик, добре знайомий всім з дитинства. І навіть ставши дорослими, люди деколи купують сирки у магазинах в надії відчути той самий смак.
Фудблогерка з ніком thefoodhub.by_ilona запропонувала приготувати великий та дуже смачний глазурований сирок, від якого буде в захваті вся родина. Як правильно це зробити вона розповіла в Instagram.
Інгредієнти
- Шоколад – 3 плитки
- Сир кисломолочний – 300 гр
- Вершкове масло – 100 гр
- Згущене молоко – 150 гр
- Улюблений джем – 50 гр
- Кокосова стружка – 40 гр
Спосіб приготування
1. Розтопити шоколад на водяній бані та змастити ним прямокутну силіконову форму, або маленькі формочки для еклерів, якщо ви бажаєте зробити сирки порційними. Відправити у холодильник до застигання.
2. Частину шоколаду слід залишити для змащування основи.
3. В окремій ємності змішуємо сир, згущене молоко, масло, кокосову стружку та викладаємо все у форму із шоколадом.
4. Робимо отвір та виливаємо у нього джем та закриваємо отвір сирною масою.
5. Поливаємо залишками шоколаду сирок та відправляємо у холодильник на 1 годину.
6. Дістаємо сирок із форми нарізаємо та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування сирків: