Глінтвейн на червоному вині за 10 хв.: як правильно варити напій вдома

Що зігріє холодного вечора краще, ніж келих запашного глінтвейну? Глінтвейн – це алкогольний напій, який готують на основі вина з додаванням фруктів та різних прянощів. Його дуже легко приготувати в домашніх умовах і на це знадобиться всього 10 хвилин. 

Рецепт глінтвейну з червоного вина був опублікований в одному з кулінарних блогів (alinkaaa.va) в Instagram. 

Інгредієнти:

• червоне сухе вино – 700 мл
• цукор – 2 ст. л. 
• паличка кориці – 1 шт
• квітки бадьяну – 2 шт
• мускатний горіх – 1\4 ч. л. 

Відео дня

• імбир – 1\2 ч. л. 
• шкірка апельсину

Важливо: усі спеції можна замінити спеціальною купованою сумішшю для глінтвейну. 

Спосіб приготування:

1. У каструлю налити вино, поставити на вогонь та злегка підігріти.

2. Додати цукор та суміш для глінтвейну, або спеції: цукор, корицю, бадьян, горіх та імбир. Нагріти все до температури 70 градусів. 

3. Після цього насипати до напою шкірки апельсину чи мандарину, відразу вимкнути вогонь та залишити каструлю на 10 хвилин, щоб глінтвейн настоявся. 

Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Наливка зі слив
• Безалкогольний глінтвейн
• Глінтвейн від застуди