Відео дня
Гостре пряничне печиво: десерт, що стане справжньою родзинкою святкового столу
Всі з дитинства просто обожнюють пряники. Особливо цей десерт смакує холодними зимовими вечорами у поєднанні з гарячим какао.
Але роки йдуть, а рецепти та смаки людей змінюються. Так, наприклад, нещодавно в Instagram фудблогерка з ніком grennysmith опублікувала зовсім новий рецепт пряників із використанням неймовірних інгредієнтів.
Інгредієнти
- Вершкове масло – 70 гр
- Цукор – 100 гр
- Мед – 2 ст.л.
- Мелена гвоздика – 1,5 ч.л.
- Мелена кориця – 1 ст.л.
- Мелений кардамон – 1,5 ч.л.
- Мелений імбир – 1 ст.л.
- Мелений чорний перець – ¼ ч.л.
- Борошно – 220 гр
- Сола – 0,5 ч.л.
- Вода – 60 мл
Спосіб приготування
1. Збити мед, масло та цукор.
2. Додати у суміш всі спеції та добре перемішати.
3. Додати половину борошна, вказаного в рецепті. Перемішати.
4. Додати воду та залишок борошна.
5. Замісити тісто. Воно повинно трохи липнути до рук.
6. Загорнути тісто в плівку та покласти в холодильник на ніч.
7. Припилити поверхню борошном та розкачати тісто.
8. Вирізати потрібні форми.
9. Випікати печиво протягом 10 хвилин у розігрітій до 190 градусів духовці.
10. Коли печиво трішки охолоне, слід втерти в нього пальцями цукрову пудру.
Раніше OBOZ.UA також публікував цікаві рецепти десертів: