Гострі консервовані кабачки з чилі: рецепт страви на зиму

Якщо ви хочете приготувати дуже смачні та пікантні кабачки на зиму, готуйте їх із гострим маринадом, з кетчупом чилі. Ще можна додати суміш гострих спецій та часник.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пряних, гострих кабачків, які готуються з кетчупом.

Інгредієнти:

• 2 ст л суміші "Мексиканська гостра"
• 8 склянок води
• 1 ст. оцту 9%
• 2 ст л солі з гіркою
• 1 ст цукру
• 6-8 ст.л кетчупу Чилі

Спосіб приготування:

1. Банки чисті, сухі наповніть порізаними кабачками.

2. Для маринаду: змішайте всі інгредієнти та прокип'ятіть 5 хвилин.

3. Гарячим маринадом залийте кабачки, накрийте кришками, потрібно стерилізувати 10-15 хвилин.

4. Закатайте кришками, охолодіть і заберіть у льох!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані кабачки з цибулею
• Мариновані кабачки за 5 хвилин
• Мариновані кабачки з листя смородини