Відео дня
Гречка по-царськи: ділимося оригінальною ідеєю ситної та смачної страви

Гречка є дуже корисним, цінним та смачним продуктом, який може бути основою для приготування смачної каші, супу. Ще з неї можна приготувати ситні гречаники.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачної гречки з фаршем, цибулею та морквою, яка буде ідеальною стравою для обіду та вечері.
Інгредієнти:
- гречка – 200 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- фарш – 350-400 г
- томатна паста – 1-2 ст. л.
- олія – 1-2 ст. л.
- сіль, перець, сушений часник, паприка – до смаку
- зелень
Спосіб приготування:
1. Цибулю поріжте дрібно. Моркву натріть, обсмажте разом на сковороді.
2. Додайте фарш і смажте до готовності. Додайте томатну пасту, сіль, спеції, перемішайте.
3. Помийте гречку і додайте туди, влийте воду, перемішайте і тушкуйте під кришкою.
4. Подрібніть зелень і посипте перед подачею.