Гречка по-царськи: ділимося оригінальною ідеєю ситної та смачної страви

Гречка є дуже корисним, цінним та смачним продуктом, який може бути основою для приготування смачної каші, супу. Ще з неї можна приготувати ситні гречаники. 

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачної гречки з фаршем, цибулею та морквою, яка буде ідеальною стравою для обіду та вечері.

Відео дня

Інгредієнти:

• гречка – 200 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• фарш – 350-400 г
• томатна паста – 1-2 ст. л.
• олія – 1-2 ст. л.
• сіль, перець, сушений часник, паприка – до смаку
• зелень

Спосіб приготування:

1. Цибулю поріжте дрібно. Моркву натріть, обсмажте разом на сковороді.

2. Додайте фарш і смажте до готовності. Додайте томатну пасту, сіль, спеції, перемішайте.

3. Помийте гречку і додайте туди, влийте воду, перемішайте і тушкуйте під кришкою.

4. Подрібніть зелень і посипте перед подачею.

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром