Гречка по-царськи: як приготувати смачну страву для обіду

Один з найкорисніших і найцінніших продуктів – гречка. Її можна готувати по-різному: варити на воді, молоці, готувати з вершковим маслом, засмажкою, м'ясом та овочами.

Кулінарка Світлана поділилася в Instagram рецептом смачної гречки по-царськи, з м'ясом та засмажкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• М'ясо – 300 г
• Цибуля – 1шт.
• Морква – 1 шт.
• Гречка – 170-180 г
• Спеції: паприка, чорний перець, лавровий лист мелений, хмелі-сунелі, куркума і сіль
• Окріп

Спосіб приготування:

1. Обсмажте гречку на сухій сковороді.

2. М'ясо наріжте середніми шматками, обсмажте до готовності зі спеціями.

3. Цибулю поріжте дрібним кубиком, моркву натріть на тертці, обсмажте до золотистості.

4. У відповідний посуд викладіть м'ясо, засмажку, зверху гречку, залийте окропом, додайте вершкове масло й відправте в духовку на 30 хвилин.

Гречка вийде дуже смачною, розсипчастою та м'якою!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці