Грецький пиріг з кабачками в духовці: як приготувати сезонну випічку

1 хвилина
4,0 т.
Грецький пиріг з кабачками в духовці: як приготувати сезонну випічку

Кабачки можна не лише смажити, тушкувати чи маринувати, але й смачно запікати у духовці у вигляді пирога. Це чудовий варіант оригінальної випічки у теплу пору року. Адже вона виходить доволі легка, дієтична та водночас ситна. 

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом грецького пирога з кабачків, сиром та зеленню. 

Рецепт грецького пирога з кабачків

Інгредієнти:

  • кабачки – 400-500 г
  • твердий сир – 100 г
  • яйця – 3 шт
  • борошно – 140 г
Відео дня
  • цибуля – 1 шт
  • олія рослинна – 50 мл
  • сіль – 1 ч. л. 
  • розпушувач – 1 ч. л. 
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно підготувати деякі інгредієнти, а саме: кабачки та цибулю натерти на великій тертці, твердий сир – на дрібній. 

Що приготувати з кабачків

2. Окремо змішати борошно, сіль, розпушувач та спеції. 

3. Також окремо збити яйця до пишної піни. Це займає приблизно 1 хвилину. Далі додати олію та збивати ще 30 секунд. 

Тісто для пирога

4. Змішати яєчну масу з овочами та сиром, додати сухі інгредієнти та ретельно все перемішати до однорідності. 

5. Отриману масу викласти у змащену олією форму. Запікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин. 

Пиріг з кабачків

6. Готовий пиріг охолодити у формі, після чого можна його різати. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти