Відео дня
Грецький пиріг з кабачками в духовці: як приготувати сезонну випічку
Кабачки можна не лише смажити, тушкувати чи маринувати, але й смачно запікати у духовці у вигляді пирога. Це чудовий варіант оригінальної випічки у теплу пору року. Адже вона виходить доволі легка, дієтична та водночас ситна.
Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом грецького пирога з кабачків, сиром та зеленню.
Інгредієнти:
- кабачки – 400-500 г
- твердий сир – 100 г
- яйця – 3 шт
- борошно – 140 г
- цибуля – 1 шт
- олія рослинна – 50 мл
- сіль – 1 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- зелень
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно підготувати деякі інгредієнти, а саме: кабачки та цибулю натерти на великій тертці, твердий сир – на дрібній.
2. Окремо змішати борошно, сіль, розпушувач та спеції.
3. Також окремо збити яйця до пишної піни. Це займає приблизно 1 хвилину. Далі додати олію та збивати ще 30 секунд.
4. Змішати яєчну масу з овочами та сиром, додати сухі інгредієнти та ретельно все перемішати до однорідності.
5. Отриману масу викласти у змащену олією форму. Запікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин.
6. Готовий пиріг охолодити у формі, після чого можна його різати. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: