Грибні бойли: справжній кулінарний хіт сучасної кухні
![Грибні бойли: справжній кулінарний хіт сучасної кухні](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/26/homemade-baked-stuffed-champignon-mushrooms-with-fresh-dill-cheese.jpg?size=1944x924)
На таку страву, як грибні бойли потрібно звернути особливу увагу. А все тому, що це справжній кулінарний хіт, що прийдеться до смаку навіть тим, хто не любить гриби.
Рецептом грибних бойлів в Instagram поділився фудблогер Алекс Міль. За його словами, найкраще грибні бойли смакують у гарячому вигляді.
Інгредієнти
- Великі печериці без ніжок – 12 шт
- Твердий сир – 120 гр
- Курячий фарш – 200 гр
Інгредієнти для паніровки
- Яйця – 2 шт
- Панірувальні сухарі
- Борошно
Спосіб приготування
1. Гриби миємо, за потреби чистимо, видаляємо ніжку, а на її місце вставляємо шматок сиру та притискаємо.
2. До фаршу додаємо сіль, перець та улюблені спеції за бажанням.
3. Викладаємо фарш на гриб та формуємо кульку.
4. Паніруємо кульки у наступній послідовності: борошно – збиті яйця – панірувальні сухарі.
5. Випікаємо при 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Подаємо гарячими.
На OBOZ.UA є багато страв з печериць: