Відео дня
Грибний паштет: як приготувати намазку на бутерброди та начинку для тарталеток
Паштет можна готувати не лише з сала, оселедця чи печінки, але й з грибів, який можна намазувати на бутерброди чи використовувати як начинку для тарталеток. Така закуска є досить бюджетною та швидко готується. Виходить дуже ніжною та ароматною.
В одному з кулінарних блогів (vistovska_cooking) в Instagram був опублікований рецепт грибного паштету.
Інгредієнти:
- печериці – 500 г
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- сир вершковий
- сіль
Спосіб приготування:
1. Порізати півкільцями цибулю, натерти моркву на тертці. Обсмажити разом до м'якості.
2. Порізати та додати гриби. Готувати до повного випарування води.
3. Готові гриби викласти у чашу блендера.
4. Додати до них вершковий сир та сіль. Збити все до однорідності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: