Густий гарячий шоколад від відомого шеф-кухаря

Густий гарячий шоколад від відомого шеф-кухаря

OBOZREVATEL продовжує публікувати цікаві рецепти, які набули популярності на карантині.

Своїм фірмовим рецептом в Youtube поділився італійський шеф-кухар Марко Черветті.

Густий гарячий шоколад від відомого шеф-кухаря

ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Інгрідієнти

  • вершки 30% - 250 г,

  • цукор - 35 г,

  • какао-порошок - 200 г,

  • молоко - 700 г.

Приготування

У миску наливаємо вершки, додаємо цукор і збиваємо до стійких піків. Тепер в сотейник насипаємо какао. Додаємо кілька ложок цукру і вливаємо молоко. Все перемішуємо і ставимо на плиту.

Відео дня

При постійному помішуванні варимо масу на мінімальному вогні протягом декількох хвилин. За цей час гарячий шоколад має стати більш густим і трохи потемнішати.

Викладаємо гарячий шоколад у високу склянку, прикрашаємо збитими вершками і подаємо до столу.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця щодо того, як правильно дотримуватися водного режиму під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти