Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

2 хвилини
13,3 т.
Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

Традиційне грузинське хачапурі можна приготувати просто на сковорідці. Це займе максимум 10 хвилин. Тісто вийде дуже пухким. а сир всередині буде тягнутися. 

Ідея приготування швидкого хачапурі за 10 хвилин на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Аліни Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Не забудьте додати в тісто розпушувач, щоб тісто було пухким. 

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

Інгредієнти для тіста:

Відео дня
  • 300 мл кефіру
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. солі
  • 3 ложки олії
  • 450 г борошна
  • 10 г розпушувача

Спосіб приготування:

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

1. В окремій мисці змішати всі інгредієнти для тіста.

2. Добре вимішати.

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

3. Поділити на 4 частини.

4. Розкотити тісто.

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

5. Викласти сир.

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

6. Загорнути краї і сформувати хачапурі.

7. Смажити на сковорідці з двох боків, кожен підсмажений бік змащуючи маслом.

Хачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти