Відео дняХачапурі на сковорідці за 10 хвилин: з якого тіста приготувати
Традиційне грузинське хачапурі можна приготувати просто на сковорідці. Це займе максимум 10 хвилин. Тісто вийде дуже пухким. а сир всередині буде тягнутися.
Відео дняІдея приготування швидкого хачапурі за 10 хвилин на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Аліни Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Не забудьте додати в тісто розпушувач, щоб тісто було пухким.
Інгредієнти для тіста:
- 300 мл кефіру
- 1 яйце
- 1 ч.л. солі
- 3 ложки олії
- 450 г борошна
- 10 г розпушувача
Спосіб приготування:
1. В окремій мисці змішати всі інгредієнти для тіста.
2. Добре вимішати.
3. Поділити на 4 частини.
4. Розкотити тісто.
5. Викласти сир.
6. Загорнути краї і сформувати хачапурі.
7. Смажити на сковорідці з двох боків, кожен підсмажений бік змащуючи маслом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: