Хачапурі по-аджарськи з картоплі: смачна страва по-новому

Картопля може бути не тільки основою для приготування супів, пюре та салатів, а й смачних запіканок. А ще картоплю можна смажити, тушкувати та запікати в духовці та на мангалі.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного хачапурі по-аджарськи з картоплі, з сиром та яйцями.

Інгредієнти:

• моцарела – 100-150 г
• картопля – 1 кг
• зелена цибуля – 1/2 пучка
• часник – 2 зуб.
• олія – 40-50 мл
• перець, сіль
• яйця – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Картоплю наріжте слайсами, додайте спеції, часник, олія, перемішайте.

2. Викладіть його у форму для запікання, запікайте 40-45 хвилин при 180 С.

3. Після цього дістаньте і присипте зверху сиром, додайте сирі яйця, знову відправте в духовку на 10-15 хвилин.

Готову страву краще їсти гарячою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні галушки з грибами
• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Картопляні зрази з грибами