Хачапурі по-аджарськи з сиром та яйцем: рецепт, який не нашкодить фігурі

1 хвилина
28,7 т.
Хачапурі по-аджарськи з сиром та яйцем: рецепт, який не нашкодить фігурі

Хачапурі по-аджарськи – це страва грузинської кухні, яку готують з сиром та яйцем у вигляді так званих човників. До того ж приготувати страву можна з різного тіста: класичного дріжджового або дієтичного сирного, яке не нашкодить фігурі.

Рецепт хачапурі по-аджарськи з сирного тіста був опублікований в одному з кулінарних блогів (we_eat_at_home) в Instagram.

Рецепт хачапурі по-аджарськи з сиром

Інгредієнти:

  • домашній сир у брикетах – 3 шт
  • сир твердий – 300 г
  • яйця – 4 шт
  • зелень (петрушка, кінза)
  • рисове борошно – 70 г
  • сіль, спеції
Відео дня
Дієтичний рецепт хачапурі по-аджарськи

Спосіб приготування:

1. Домашній сир розім`яти виделкою.

2. Зелень подрібнити, твердий сир натерти на тертці. Додати до домашнього сиру зелень, 100 г твердого сиру, а також 1 яйце, 1 білок та сіль. Перемішати.

3. З готової сирної маси сформувати човники. Викласти на пергамент, змащений олією. Всередину човників викласти трохи натертого сиру.

Домашнє хачапурі з сирного тіста

4. Випікати човники у розігрітій духовці до 200 градусів 25 хвилин.

5. Майже готові хачапурі дістати з духовки, розбити зверху по 1 яйцю, посипати рештою твердого сиру, спеціями та сіллю.

Як приготувати домашнє хачапурі по-аджарськи

6. Випікати ще 5-7 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти