Відео дня
Хрумка піца з картоплі без тіста: ідеальна страва для обіду
Піцу можна готувати з дріжджового тіста, а також з лаваша, листкового тіста та овочевого, для якого ідеально підійде картопля, кабачок та морква. Для начинки можна використовувати будь-який сир, морепродукти, м'ясо, ковбасу, овочі.
Кулінарка Владлена поділилася в Instagram рецептом смачної картопляної піци, яка готується без грама борошна.
Інгредієнти:
- картопля – 2-3 шт.
- твердий сир – 100-200 г
- печериці – 2-3 шт.
- томатна паста – 1 ст. л.
- морська сіль та перець – за смаком
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Картоплю натріть на тертці і відіжміть сік, щоб вона була без вологи. Додайте сіль, перець та оливкову олію, перемішайте.
2. Викладіть картоплю на розігріту сковороду та розрівняйте, накрийте кришкою та готуйте 5-10 хвилин на середньому вогні. Після цього переверніть і смажте з іншого боку.
3. Викладіть зверху томатну пасту і розподіліть, далі присипте тертим сиром твердим і зверху викладіть порізані слайсами гриби. Накрийте кришкою та готуйте ще 5-10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: