Хрумке печиво "Гусячі лапки": рецепт найпростішого сирного тіста без яєць

1 хвилина
332,1 т.
Хрумке печиво 'Гусячі лапки': рецепт найпростішого сирного тіста без яєць

Печиво "Гусячі лапки" – це дуже проста, швидка та хрумка випічка. Традиційно воно готується з найпростішого сирного тіста. Для декору використовують цукрове панірування.

Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом сирного печива "Гусячі лапки". 

Рецепт сирного печива ''Гусячі лапки''

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 350 г
  • борошно – 300 г
  • розпушувач – 2 ч. л. 
  • ванільний цукор – 10 г
  • сіль
  • масло вершкове – 150 г
Відео дня
Сирне печиво в духовці

Спосіб приготування:

1. Змішати усі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, ванільний цукор та сіль. 

2. Додати сир (його за бажанням можна перетерти через сито) та масло. Замісити тісто. Готове тісто загорнути у плівку та покласти на 1 годину в холодильник. 

Сирне тісто на печиво

3. Готове тісто розкачати та вирізати кружечки. Скласти печиво так: обваляти кружечок з одного боку в цукрі, скласти наполовину, занурити у цукор, скласти наполовину, знову обваляти в цукрі. 

Печиво ''Гусячі лапки''

4. Випікати за температури 180 градусів 25 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти