Відео дня
Хрумкі "Гусячі лапки": рецепт найпростішого сирного печива без яєць
Печиво "Гусячі лапки" – це дуже проста, швидка та хрумка випічка. Традиційно воно готується з найпростішого сирного тіста. Для декору використовують цукрове панірування.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом сирного печива "Гусячі лапки".
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 350 г
- борошно – 300 г
- розпушувач – 2 ч. л.
- ванільний цукор – 10 г
- сіль
- масло вершкове – 150 г
Спосіб приготування:
1. Змішати усі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, ванільний цукор та сіль.
2. Додати сир (його за бажанням можна перетерти через сито) та масло. Замісити тісто. Готове тісто загорнути у плівку та покласти на 1 годину в холодильник.
3. Готове тісто розкачати та вирізати кружечки. Скласти печиво так: обваляти кружечок з одного боку в цукрі, скласти наполовину, занурити у цукор, скласти наполовину, знову обваляти в цукрі.
4. Випікати за температури 180 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: