Хрумке печиво "Гусячі лапки": рецепт найпростішого сирного тіста

1 хвилина
234,4 т.
Хрумке печиво 'Гусячі лапки': рецепт найпростішого сирного тіста

Печиво "Гусячі лапки" – це дуже проста, швидка та хрумка випічка. Традиційно воно готується з найпростішого сирного тіста з додаванням яєць. Для декору використовують цукрове панірування. 

Фудблогерка Лілія з ніком lileklilek2 на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирного печива "Гусячі лапки".

Рецепт печива ''Гусячі лапки'' з сиром

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 300 г
  • масло вершкове – 100 г
  • яйця – 1 шт
  • борошно – 1-1,5 скл.
  • розпушувач – 10 г
Відео дня
  • цукор (для тіста 1 ст. л. + для обкачування печива)
  • ваніль
  • сіль
Сирне печиво ''Гусячі лапки'' з яйцями

Спосіб приготування:

1. Змішати сир, масло, яйця, борошно. Замісити еластичне тісто. Покласти в холодильник на 1 годину.

2. Охолоджене тісто розкачати в пласт, шириною 3-4 мм. Вичавити склянкою кружечки і обмокнути у цукор. Після цього скласти кружечок наполовину і знову обмокнути у цукор. Загалом, повторити такі дії тричі.

Печиво ''Гусячі лапки'' з сирного тіста

3. Викласти печиво на деко, застелене пергаментом. Випікати при температурі 160-180 градусів 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти