Хрумкі домашні рогалики з маком, замість пирога: рецепт ідеального тіста

1 хвилина
184,4 т.
Рецепт рогаликів

Домашні рогалики – дуже смачна випічка, яка стане альтернативою пирогам, булочкам. Для того, щоб вони були хрусткими, кулінари радять готувати тісто на молоці та дріжджах.

Домашні макові рогалики

Кулінар Віта поділилася в Instagram рецептом хрустких рогаликів у маковій начинці, які готуються лише 20 хвилин.

Рецепт рогаликів
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 500 г
  • молоко – 125 мл.
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • дріжджі – 50 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • олія вершкове – 125 г

Начинка:

  • мак або повидло, згущене молоко – 400
  • олія та цукор для хрусткої скоринки

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додайте сіль, цукор, ванільний цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, дріжджі та борошно, вимішайте тісто. Відразу тісто розкотіть у пласт і наріжте на трикутники.

Тісто для рогаликів

2. Викладіть начинку на низ трикутника і поверніть рогалики.

Приготування рогаликів

3. Кожен рогалик додатково вмокніть у олію та цукор з маком.

Рогаліки з маком

4. Перекладіть на лист і випікайте 10 хвилин при 190 С і 10 хвилин при 180 С.

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти