Хрумкі домашні рогалики з варенням до чаю: розповідаємо, який інгредієнт обов'язково потрібно додати до тіста

1 хвилина
1,7 т.
Хрумкі домашні рогалики з варенням до чаю: розповідаємо, який інгредієнт обов'язково потрібно додати до тіста

Найпростіша домашня випічка до чаю – рогалики, які можна готувати на сирному, сметанному тісті. Кулінари радять додавати в тісто горілку, щоб випічка була дуже хрумкою.

Домашні рогалики

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких рогаликів із варенням, які готуються на сметані.

Рецепт рогаликів
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 290 г
  • цукор – 50 г
  • сіль – 0,5 ч.л
  • олія (82%) – 100 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • сметана – 100 г
  • яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна додайте цукор, сіль, розпушувач. Перемішайте і додайте прохолодне масло, перетріть в крихту, додайте яйце, сметану і замісіть тісто. Загорніть у харчову плівку та покладіть на 1 годину в холодильник.

Пісочне тісто

2. Потім дістаньте тісто і розділіть на 2 частини і кожну розкачайте, виріжте трикутники, викладіть варення або іншу начинку і загорніть рогалик.

Приготування рогаликів

3. Випікайте в розігрітій духовці за температури 180 градусів 20 хвилин.

Готові рогалики, що охолонули, присипаємо цукровою пудрою!

Готові домашні рогалики з варенням

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти