Хрумкі домашні рогалики з варенням: рецепт десерту до чаю

Домашні рогалики – чудова альтернатива пирогам. До того ж готуються вони на пісочному тісті з різними начинками.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких домашніх рогаликів з варенням.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 290 г
• цукор – 50 г
• сіль – 0,5 ч. л.
• олія (82%) – 100 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• сметана (20%) – 100 г
• яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна додайте цукор, сіль, розпушувач. Перемішайте і додайте прохолодне масло, перетріть в крихту. Додайте яйце, сметану та замісіть тісто. Загорніть у харчову плівку та залиште на 1 годину в холодильнику.

2. Розділіть після на 2 частини, кожну розкотіть, виріжте трикутники, покладіть варення чи іншу начинку і загорніть рогалики.

3. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів лише 20 хвилин.

Готові рогалики охолодіть, присипте цукровою пудрою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рогаліки на сметані
• Рогаліки на кефірі
• Рогаліки на молоці