Хрумкі домашні рогалики з варенням: рецепт десерту до чаю

1 хвилина
138,5 т.
Хрумкі домашні рогалики з варенням: рецепт десерту до чаю

Домашні рогалики – чудова альтернатива пирогам. До того ж готуються вони на пісочному тісті з різними начинками.

Домашні рогалики

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких домашніх рогаликів з варенням.

Рогалики з варенням
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 290 г
  • цукор – 50 г
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • олія (82%) – 100 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • сметана (20%) – 100 г
  • яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна додайте цукор, сіль, розпушувач. Перемішайте і додайте прохолодне масло, перетріть в крихту. Додайте яйце, сметану та замісіть тісто. Загорніть у харчову плівку та залиште на 1 годину в холодильнику.

Основа для тіста

2. Розділіть після на 2 частини, кожну розкотіть, виріжте трикутники, покладіть варення чи іншу начинку і загорніть рогалики.

Рогалики в цукрі

3. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів лише 20 хвилин.

Готові рогалики охолодіть, присипте цукровою пудрою!

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти