Хрумкі макові рогалики за 10 хвилин: ділимося рецептом ідеального тіста

1 хвилина
828
Хрумкі макові рогалики за 10 хвилин: ділимося рецептом ідеального тіста

Домашні рогалики можна готувати з дріжджового та листкового тіста. Для начинки найкраще використовуйте джем, горіхи, мак, шоколад.

Хрумкі рогалики

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом хрустких макових рогаликів, які дуже швидко готуються.

Рецепт рогаликів
Відео дня

Інгредієнти:

  • 125 мл. молока
  • 50 р. живих дріжджів
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • 10 г ванільного цукру
  • 125 г. олії/маргарину
  • 400 г. муки
  • 400 г маку/повидла або згущеного молока 
  • олія та цукор для хрусткої скоринки

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додайте сіль, цукор, ванільний цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, дріжджі та борошно, вимішайте тісто.

Приготування основи для тіста

2. Відразу тісто розкотіть у пласт і наріжте на трикутники, викладіть начинку та загорніть рогалики (схожі на круасани).

Начинка для рогаликів

3. Кожен рогалик додатково обмокніть в олію і цукор з маком, викладіть на деко.

Як правильно готувати рогалики

4. У розігрітій духовці заздалегідь випікайте рогалики 10 хвилин при 190 С і 10 хвилин при 180 С.

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти