Хрумкі рогалики на сирному тісті до чаю і для перекусу: готуються дуже швидко

1 хвилина
11,4 т.
Рецепт рогаликів

Найсмачніше домашнє частування до чаю – рогалики. Готувати їх можна на різному тісті, дуже смачно буде на сирному. Для начинки можна використовувати варення, фрукти.

Хрумкі рогалики

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом хрустких рогаликів до чаю, які готуються на сирному тісті.

Рецепт рогаликів
Відео дня

Інгредієнти:

  • сир кисломолочний – 250 г
  • олія – 100 г
  • борошно – 170 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • цукор ванільний – 1 п
  • сіль – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Сир перетріть з м'яким маслом до однорідності, при необхідності пробийте блендером. Додайте сіль та ванільний цукор, перемішайте і просійте туди борошно з розпушувачем. Швидко замісіть тісто та поставте в холодильник на 1-2 години.

Тісто для рогаликів

2. Розділіть готове тісто на дві частини. Розкотіть кожну, підсипте на розкатаний пласт тіста трохи цукру і ще раз чи два пройдіться качалкою наче вдавлюючи цукор.

Рогалики в цукрі

3. Розділіть на сегменти, скачайте рогалики, кожен вмокніть у цукор і викладіть на деко застелене пергаментом. Випікати при температурі 180 градусів до готовності.

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти