Відео дня
Хрумкі рогалики на сирному тісті до чаю і для перекусу: готуються дуже швидко
Найсмачніше домашнє частування до чаю – рогалики. Готувати їх можна на різному тісті, дуже смачно буде на сирному. Для начинки можна використовувати варення, фрукти.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом хрустких рогаликів до чаю, які готуються на сирному тісті.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 250 г
- олія – 100 г
- борошно – 170 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- цукор ванільний – 1 п
- сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Сир перетріть з м'яким маслом до однорідності, при необхідності пробийте блендером. Додайте сіль та ванільний цукор, перемішайте і просійте туди борошно з розпушувачем. Швидко замісіть тісто та поставте в холодильник на 1-2 години.
2. Розділіть готове тісто на дві частини. Розкотіть кожну, підсипте на розкатаний пласт тіста трохи цукру і ще раз чи два пройдіться качалкою наче вдавлюючи цукор.
3. Розділіть на сегменти, скачайте рогалики, кожен вмокніть у цукор і викладіть на деко застелене пергаментом. Випікати при температурі 180 градусів до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: