Хрумкі рогалики з нутеллою: що обов'язково потрібно додати в тісто для вдалої випічки
Рогалики – найпростіше і смачне домашнє частування до чаю. Готувати їх можна з різними начинками, а тісто – на маргарині, олії, молоці, кефірі. Для того, щоб випічка була хрумкою, додайте в тісто трохи майонезу.
Кулінарка Марічка Городецька поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких рогаликів із нутеллою.
Інгредієнти:
- борошно – 550 г
- цукор – 100 г
- кефір – 200 г
- олія – 100 мл
- розпушувач – 1,5 ч. л.
Начинка:
- варення будь-яке
- нутелла
- кориця з цукром
Спосіб приготування:
1. Яйця, цукор, олію, кефір змішайте вінчиком, просійте борошно та розпушувач, замісіть тісто.
2. Викладіть тісто на присипаний борошном стіл і добре вимісіть.
3. Сформуйте ковбаску та розділіть на 6 рівних частин, сформуйте кульки, розкотіть їх по черзі дуже тонко, розділіть на 8 рівних трикутників.
4. Начинку викладіть на широку частину трикутника та закрутіть рогалики.
5. Випікайте 20 хвилин при 170 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: