Відео дня
Хрумкі рогалики з повидлом до чаю: що обов'язково потрібно додати до тіста
Домашні рогалики можуть замінити будь-який пиріг та готуються набагато простіше. Для того, щоб тісто було вдалим, а рогалики хрусткими, кулінари радять додавати в основу сметану та масло.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких рогаликів із повидлом, тісто для яких дуже просто готується.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- масло вершкове – 100 г
- сметана – 100 г
- цукор – 50 г
- оцет – 1 ч. л.
- сода – 0,5 ч. л.
- повидло(густе) – 100 г
Спосіб приготування:
1. Розтоплене масло змішайте зі сметаною і додайте соду, гашену оцтом. Всипте цукор і просіяне борошно, замісіть тісто і розділіть його відразу на 3 частини.
2. Кожен шматок розкотіть у тонкий пласт і підправте краї за допомогою тарілки та розділіть тісто на маленькі шматочки.
3. Викладіть начинку і закрутіть рогалики, обваляйте в цукрі і відправте випікатися в духовку до 180 С приблизно на 15-20 хвилин.
Наприкінці посипаємо цукровою пудрою!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: