Хрумкі рогалики з повидлом до чаю: що обов'язково потрібно додати до тіста

1 хвилина
741
Рецепт рогаликів

Домашні рогалики можуть замінити будь-який пиріг та готуються набагато простіше. Для того, щоб тісто було вдалим, а рогалики хрусткими, кулінари радять додавати в основу сметану та масло. 

Домашні рогалики

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких рогаликів із повидлом, тісто для яких дуже просто готується.

Рецепт рогаликів

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г
  • масло вершкове – 100 г
  • сметана – 100 г
  • цукор – 50 г
  • оцет – 1 ч. л.
  • сода – 0,5 ч. л.
  • повидло(густе) – 100 г

Спосіб приготування:

1. Розтоплене масло змішайте зі сметаною і додайте соду, гашену оцтом. Всипте цукор і просіяне борошно, замісіть тісто і розділіть його відразу на 3 частини.

Тісто для рогаликів

2. Кожен шматок розкотіть у тонкий пласт і підправте краї за допомогою тарілки та розділіть тісто на маленькі шматочки.

Рогалики з начинкою

3. Викладіть начинку і закрутіть рогалики, обваляйте в цукрі і відправте випікатися в духовку до 180 С приблизно на 15-20 хвилин.

Скільки випікати рогалики

Наприкінці посипаємо цукровою пудрою!

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти