Відео дняХрумкий тертий пиріг з незвичною начинкою: що обов'язково потрібно додати в тісто
Тертий пиріг можна готувати з різними начинками, починаючи з ягід, закінчуючи джемом, горіхами, шоколадом. Дуже важливо при приготуванні зробити вдале тісто.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього тертого пирога з ревенем, який матиме дуже оригінальний смак.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 150г+2-3 ст. л.
- сіль – дрібка
- маргарин або вершкове масло – 200 г
- майонез – 80 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- борошно – 400-450г
- ревінь – 500 г
Спосіб приготування:
1️. Яйця перемішайте із сіллю, цукром та майонезом, влийте розтоплений маргарин, перемішайте.
2. Всипте борошно та розпушувач, замісіть тісто. Розділіть тісто на дві частини (1/3 та 2/3), загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30-60 хвилин.
3. Помийте та очистіть ревінь, поріжте кубиком.
4. Великий шматок тіста розкотіть на пергаменті, товщиною 1/2 см, викладіть на лист, посипте ревенем, зверху цукром. Натріть зверху менший шматок тіста. Випікайте 45 хвилин в розігрітій до 180 С духовці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: