Хрумкий тертий пиріг з незвичною начинкою: що обов'язково потрібно додати в тісто

2 хвилини
60,6 т.
Хрумкий тертий пиріг з незвичною начинкою: що обов'язково потрібно додати в тісто

Тертий пиріг можна готувати з різними начинками, починаючи з ягід, закінчуючи джемом, горіхами, шоколадом. Дуже важливо при приготуванні зробити вдале тісто.

Тісто для пирога

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього тертого пирога з ревенем, який матиме дуже оригінальний смак.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 150г+2-3 ст. л.
  • сіль – дрібка 
  • маргарин або вершкове масло – 200 г
  • майонез – 80 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • борошно – 400-450г
  • ревінь – 500 г

Спосіб приготування:

1️. Яйця перемішайте із сіллю, цукром та майонезом, влийте розтоплений маргарин, перемішайте.

Основа для тіста

2. Всипте борошно та розпушувач, замісіть тісто. Розділіть тісто на дві частини (1/3 та 2/3), загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30-60 хвилин.

Приготування тіста

3. Помийте та очистіть ревінь, поріжте кубиком.

Ревінь для приготування начинки для пирога

4. Великий шматок тіста розкотіть на пергаменті, товщиною 1/2 см, викладіть на лист, посипте ревенем, зверху цукром. Натріть зверху менший шматок тіста. Випікайте 45 хвилин в розігрітій до 180 С духовці.

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти