Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

2 хвилини
1,4 т.
Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

Галета – це пиріг з хрусткого тіста. Для нього зазвичай обирають солодку начинку: ягоди, фрукти, джеми, сир. Але таку страву також можна приготувати з червоною рибою – чудовий варіант ситного перекусу. 

Ідея приготування хрусткої галети з червоною рибою опублікована на сторінці фітнес-тренерки Ірини з ніком irina_orishka в Instgaram.

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

Інгредієнти для тіста:

  • сир кисломолочний – 150 г
  • яйця – 1 шт
  • борошно – 100 г ( може піти трохи більше)
  • вершкове масло – 50 г
Відео дня

Інгредієнти для начинки:

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати
  • яйця – 1 шт
  • сметана – 30 г
  • зелень – за смаком
  • червона риба – 100 г

Спосіб приготування:

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

1. Замісити тісто. Воно може трохи липнути до рук – це нормально.

2. Розрівняти на пергаменті.

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

3. Усі компоненти начинки поєднати, добре пермішати.

4. Вилити начинку всередину.

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

5. Защепити краї.

6. Вага вказана на маленьку галету, якщо готуєте на всю родину – то збільшуйте пропорції в 2 рази.

Хрустка галета з червоною рибою: з якого тіста приготувати

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти