Відео дня
Хрустка та бюджетна гранола з фруктами: як зробити в домашніх умовах
Той, хто не може їсти звичайну вівсянку, – купує гранолу. Вона має солодкий смак, приємно хрустить і чудово поєднується з молоком або йогуртом. Її з легкістю можна назвати справжнім десертом. Але якщо ми говоримо про магазинну гранолу – дуже важливо обрати якісний продукт, адже досить непросто розпізнати, які саме там горіхи, фрукти і чи були вони взагалі свіжими. Або ж, можна скористтись дуже бюджетним варіантом і зробти гранолу самостійно.
Ідея приготування домашньої фруктової граноли опублікована на сторінці фудблогерки Євгенії Карпюк (evgeniyakarpiuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- 300 г вівсяних пластівців
- 1 яблуко
- 50 г вершкового масла
- 50 г меду
- 1 ч.л. зимової спеції
- дрібка солі
- 100 г горіхів
- 50 г родзинок
Спосіб приготування:
1. Прогріваємо масло, натерте яблуко, мед, сіль і спеції, щоб вийшла більш менш однорідна маса.
2. Яблуко можна натерти на дрібну тертку. А можна взяти готове пюре. Замість яблука можна брати будь який фрукт або ягоди. Навіть гарбуз можна і хурму. Приблизно 100 г пюре.
3. Зимова спеція – це суміш кориці, імбиру, мускатного горіху, гвоздики. Але ви можете взяти просто корицю.
4. Змішуємо яблучну масу з пластівцями, щоб всі пластівці просочились. Викладаємо на деко. Розрівнюємо.
5. Ставимо в духовку за температури 160 градусів на 30-40 хвилин.
6. Кожні 10 хвилин пластівці треба перемішувати. На останньому етапі додати горішки і родзинки. Горішки можуть бути будь-які або мікс. Родзинки теж можуть бути в міксі з різними сухофруктами. Все залежить від того, який основний фрукт ви використовували. Можна зробити тропік гранолу, східну, шоколадну. Варіантів безліч.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: